うどん入りお好み焼き

今日は仕事で広島です。
ホテルの近くのお好み焼き「みっちゃん」というお店に入りました。
メニューをざっとみて、「うどん入り」というのが珍しかったので注文しました。
うまい！
ビールによく合います。
後から地元の人に聞いた話によると、
「ソースがどこも　おたふく　なので、みんな同じ味ですよ。」
とのことでした。
ソースからこだっわっているお店をさがさないとだめなようです。
私にとっては、「みっちゃん」でも充分においしかったです。